خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of Food Processing

اصول فرآوری مواد غذایی

Principles of Food Processing

نویسنده: Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 301

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت