خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of Food Science

اصول علوم غذایی

Principles of Food Science

نویسنده: Janet D. Ward, Larry T. Ward, Jodi Songer Riedel

ناشر: Goodheart-Willcox; Fifth Edition, Text

سال انتشار: 2022

تعداد صفحات: 614

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 420 مگابایت