خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of food, beverage, and labor cost controls

اصول کنترل مواد غذایی ، نوشیدنی و کنترل هزینه نیروی کار

Principles of food, beverage, and labor cost controls

نویسنده: Paul R. Dittmer, J. Desmond Keefe

ناشر: John Wiley

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 650

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت