خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of food processing

اصول فرآوری مواد غذایی

Principles of food processing

نویسنده: Dennis R Heldman; Richard W Hartel

ناشر: Chapman & Hall

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 300

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 30 مگابایت