خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of meat science

اصول علم گوشت

Principles of meat science

نویسنده: Harold B. Hedrick, Elton D.Aberle, John C. Forrest, Max D. Judge, Robert A. Merkel

ناشر: Kendall/Hunt

سال انتشار: 1994

تعداد صفحات: 354 [377]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 34 مگابایت