طعم های فرآیند و واکنش. تحولات اخیر
Process and Reaction Flavors. Recent Developments
نویسنده: Deepthi K. Weerasinghe and Mathias K. Sucan (Eds.)
ناشر: American Chemical Society
سال انتشار: 2005
تعداد صفحات: 243
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 20 مگابایت