پخت حرفه ای، نسخه کالج با سی دی رام، ویرایش 4
Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
نویسنده: Wayne Gisslen
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2005
تعداد صفحات: 736 [725]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 29 مگابایت