آشپزی حرفه ای
Professional cooking
نویسنده: Wayne Gisslen
ناشر: John Wiley & Sons, Incorporated, Eighth edition, Hoboken, New Jersey, 2015
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 1074
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 113 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.