خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Protein Hydrolysates in Biotechnology

هیدرولیزهای پروتئین در بیوتکنولوژی

Protein Hydrolysates in Biotechnology

نویسنده: Vijai K. Pasupuleti, Chris Holmes (auth.), Vijai K. Pasupuleti, Arnold L. Demain (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 244

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت