خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Protein functionality in food systems

عملکرد پروتئین در سیستم های غذایی

Protein functionality in food systems

نویسنده: Navam S. Hettiarachchy

ناشر: Marcel Dekker

سال انتشار: 1994

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت