خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Proteins, Pathologies and Politics: Dietary Innovation and Disease from the Nineteenth Century

پروتئین ها، آسیب شناسی ها و سیاست: نوآوری های غذایی و بیماری از قرن نوزدهم

Proteins, Pathologies and Politics: Dietary Innovation and Disease from the Nineteenth Century

نویسنده: David Gentilcore; Matthew Smith (editors)

ناشر: Bloomsbury Academic

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: 266

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت