خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Pulsed electric fields (PEF): technology, role in food science and emerging applications

میدان‌های الکتریکی پالسی (PEF): فناوری، نقش در علوم غذایی و کاربردهای نوظهور

Pulsed electric fields (PEF): technology, role in food science and emerging applications

نویسنده: Lynch, Shaun

ناشر: Nova Science Publishers

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 232

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت