خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications

گرمایش با فرکانس رادیویی در فرآوری مواد غذایی: اصول و کاربردها

Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications

نویسنده: George B Awuah; Hosahalli S Ramaswamy; Juming Tang

ناشر: CRC, Taylor and Francis

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 422

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت