خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Re-Orienting Cuisine: East Asian Foodways in the Twenty-First Century

جهت دهی مجدد آشپزی: راه های غذایی شرق آسیا در قرن بیست و یکم

Re-Orienting Cuisine: East Asian Foodways in the Twenty-First Century

نویسنده: Kim Kwang Ok

ناشر: Berghahn Books

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 306

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت