خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Ready-to-eat foods : microbial concerns and control measures

غذاهای آماده: نگرانی های میکروبی و اقدامات کنترل

Ready-to-eat foods : microbial concerns and control measures

نویسنده: Andy Hwang; Lihan Huang

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 274

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت