پیشرفت های اخیر در شیمی و فناوری چربی ها و روغن ها
Recent Advances in Chemistry and Technology of Fats and Oils
نویسنده: P. J. M. W. L. Birker, F. B. Padley (auth.), R. J. Hamilton, A. Bhati (eds.)
ناشر: Springer Netherlands
سال انتشار: 1987
تعداد صفحات: 195
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 5 مگابایت