کاهش چربی های اشباع شده در غذاها (مجموعه انتشارات Woodhead در علوم، فناوری و تغذیه مواد غذایی)
Reducing Saturated Fats in Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
نویسنده: Geoff Talbot
ناشر: Woodhead Publishing
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 379
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 8 مگابایت