خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Rheology of Foods

رئولوژی غذاها

Rheology of Foods

نویسنده: R.P. Borwankar and C.F. Shoemaker (Eds.)

ناشر: Elsevier Science Ltd

سال انتشار: 1992

تعداد صفحات: 168

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت