ساپونین های مورد استفاده در غذا و کشاورزی
Saponins Used in Food and Agriculture
نویسنده: Osamu Tanaka, Yukiyoshi Tamura, Hitoshi Masuda, Kenji Mizutani (auth.), George R. Waller, Kazuo Yamasaki (eds.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 1996
تعداد صفحات: 432
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 30 مگابایت