ترشک و محصولات تخمیر مشابه: تاریخچه ، زیست شناسی و اهمیت آن برای تغذیه انسان و حیوانات
Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse: Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier
نویسنده: Dr. med. Fritz Eichholtz (auth.)
ناشر: Vieweg+Teubner Verlag
سال انتشار: 1941
تعداد صفحات: 143
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت