تولید سوسیس و کالباس. اصول و تمرین
Sausage Manufacture. Principles and Practice
نویسنده: E. Essien (Eds.)
ناشر: Woodhead Publishing
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 95
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 786 کیلوبایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.