خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Science and Civilisation in China: Volume 6, Biology and Biological Technology, Part 5, Fermentations and Food Science

علم و تمدن در چین: جلد 6، زیست شناسی و فناوری بیولوژیکی، قسمت 5، تخمیرها و علوم غذایی

Science and Civilisation in China: Volume 6, Biology and Biological Technology, Part 5, Fermentations and Food Science

نویسنده: H. T. Huang

ناشر: Cambridge University Press

سال انتشار: 2001

تعداد صفحات: 770

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 55 مگابایت