علم در آشپزخانه و هنر خوب غذا خوردن
Science in the Kitchen and the Art of Eating Well
نویسنده: Pellegrino Artusi, Murtha Baca, Luigi Ballerini
ناشر: University of Toronto Press, Scholarly Publishing Division
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 744
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 33 مگابایت