خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Sensory-Directed Flavor Analysis (Food Science and Technology)

تجزیه و تحلیل طعم با جهت گیری حسی (علوم و فناوری غذایی)

Sensory-Directed Flavor Analysis (Food Science and Technology)

نویسنده: Ray Marsili

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 306

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت