خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Sensory Evaluation Techniques, Fourth Edition

تکنیک های ارزیابی حسی، ویرایش چهارم

Sensory Evaluation Techniques, Fourth Edition

نویسنده: Carr, B. Thomas; Civille, Gail Vance; Meilgaard, Morten C

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 466

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 20 مگابایت