خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Sensory Evaluation Techniques: Second Edition

تکنیک های ارزیابی حسی: ویرایش دوم

Sensory Evaluation Techniques: Second Edition

نویسنده: Morten C. Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr

ناشر: CRC-Press

سال انتشار: 1991

تعداد صفحات: 376 [384]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 38 مگابایت