تمهیدات جنوبی: ایجاد و احیای یک آشپزی
Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine
نویسنده: David S. Shields
ناشر: University of Chicago Press
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 411
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت