ترکیب دانه سویا: پروتئین، روغن، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه، قندها، مواد مغذی معدنی، توکوفرول ها و ایزوفلاون ها
Soybean Seed Composition: Protein, Oil, Fatty Acids, Amino Acids, Sugars, Mineral Nutrients, Tocopherols, and Isoflavones
نویسنده: Moulay Abdelmajid Kassem (editor)
ناشر: Springer
سال انتشار: 2022
تعداد صفحات: 638
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 12 مگابایت