سویا به عنوان مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده
Soybeans as Functional Foods and Ingredients
نویسنده: Keshun Liu
ناشر: AOCS Press
سال انتشار: 2005
تعداد صفحات: 333
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 6 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.