خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Specialty foods : processing technology, quality, and safety

غذاهای ویژه: فناوری پردازش ، کیفیت و ایمنی

Specialty foods : processing technology, quality, and safety

نویسنده: Yanyun Zhao, Dr

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 350

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت