خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Spices. Flavor chemistry & antioxidant properities

ادویه ها. شیمی طعم و خواص آنتی اکسیدانی

Spices. Flavor chemistry & antioxidant properities

نویسنده: Risch, Ho

ناشر: An American Chemical Society Publication

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 133

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 25 مگابایت