خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Starter cultures in food production

فرهنگ های آغازین در تولید مواد غذایی

Starter cultures in food production

نویسنده: Barbara Speranza, Antonio Bevilacqua, Maria Rosaria Corbo, Milena Sinigaglia

ناشر: John Wiley & Sons

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 438

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت