خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality

نان بخارپز: مواد تشکیل دهنده، پردازش و کیفیت

Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality

نویسنده: Huang Sidi, Miskelly Diane

ناشر: Woodhead Publishing

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 191

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت