ساکارز: خواص و کاربردها
Sucrose: Properties and Applications
نویسنده: A. J. Vlitos (auth.), Professor M. Mathlouthi, Mr P. Reiser (eds.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 1995
تعداد صفحات: 307
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 35 مگابایت