کتاب جیبی برای شیمی مواد غذایی: میزهای کمکی برای کار شیمیدانان، شیمیدانان مواد غذایی، شیمیدانان تخمیر، شیمیدانان چربی، شیمیدانان آب و حرفه های مرتبط
Taschenbuch für die Lebensmittelchemie: Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
نویسنده: Alfred Thiel (editor); Robert Strohecker (editor); Herbert Patzsch (editor)
ناشر: De Gruyter
سال انتشار: 1947
تعداد صفحات: 204
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 40 مگابایت