خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Technology of Reduced-additive Foods

فناوری مواد غذایی با افزودنی کاهش یافته

Technology of Reduced-additive Foods

نویسنده: G. Mogensen (auth.), Jim Smith (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1993

تعداد صفحات: 249 [259]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت