شاگرد نان بیکر ، پانزدهمین سالگرد انتشار: تسلط بر هنر نان فوق العاده
The Bread Baker's Apprentice, 15th Anniversary Edition: Mastering the Art of Extraordinary Bread
نویسنده: Peter Reinhart
ناشر: Ten Speed Press
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 336 [463]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 100 مگابایت