شیمی و فناوری پکتین
The Chemistry and technology of pectin
نویسنده: Reginald H Walter
ناشر: Academic Press
سال انتشار: 1991
تعداد صفحات: 291
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.