شیمی سبزیجات منجمد
The Chemistry of Frozen Vegetables
نویسنده: Izabela Steinka, Caterina Barone, Salvatore Parisi, Marina Micali (auth.)
ناشر: Springer International Publishing
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: VI, 41 [46]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 992 کیلوبایت