خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Chemistry of Oils and Fats

شیمی روغن ها و چربی ها

The Chemistry of Oils and Fats

نویسنده: Frank D. Gunstone

ناشر: Blackwell

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 300

زبان: english

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت