خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Maillard Reaction: Interface between Aging: Nutrition and Metabolism

واکنش میلارد: رابط بین پیری: تغذیه و متابولیسم

The Maillard Reaction: Interface between Aging: Nutrition and Metabolism

نویسنده: Merlin C Thomas, Josephine Forbes

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 252

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 54 مگابایت