سرآشپز حرفه ای
The Professional Chef
نویسنده: The Culinary Institute of America
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 1233
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 864 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.