خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Restaurant: From Concept to Operation

رستوران: از مفهوم تا عملیات

The Restaurant: From Concept to Operation

نویسنده: John R. Walker

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 508

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 59 مگابایت