علم کیفیت گوشت
The Science of Meat Quality
نویسنده: Kerth, Chris R. (editor)
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2013
تعداد صفحات: 302
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.