علم ادویه: ارتباطات طعم دهنده را درک کنید و در پخت و پز خود انقلابی ایجاد کنید
The Science of Spice: Understand Flavour Connections and Revolutionize Your Cooking
نویسنده: Stuart Farrimond
ناشر: Penguin Random House
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 224 [226]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 73 مگابایت