خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Stability and Shelf-life of Food

پایداری و ماندگاری مواد غذایی

The Stability and Shelf-life of Food

نویسنده: David Kilcast, Persis Subramaniam

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2000

تعداد صفحات: 337

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت