شیمی و زیست شناسی شراب سازی
The chemistry and biology of winemaking
نویسنده: Ian Hornsey
ناشر: RSC
سال انتشار: 2007
تعداد صفحات: 469
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.