خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The complete confectioner, pastry-cook, and baker Plain and practical directions for making confectionary and pastry, and for baking; with upwards of five hundred receipts: consisting of directions for making all sorts of preserves, sugar-boiling, comfits, lozenges, ornamental cakes, ices, liqueurs, waters, gum-paste ornaments, syrups, jellies, marmalades, compotes, bread-baking, artificial yeasts, fancy biscuits, cakes, rolls, muffins, tarts, pies, &c., &c. With additions and alterations

شیرینی پزی ، شیرینی پزی و نانوایی کامل دستورالعمل های ساده و عملی برای تهیه شیرینی و شیرینی و پخت. با بیش از پانصد رسید: متشکل از دستورالعمل های ساخت انواع نگهداری ها ، جوشاندن شکر ، لباس ، لوزی ، کیک های زینتی ، یخ ها ، لیکورها ، آب ها ، تزئینات خمیر آدامس ، شربت ها ، ژله ها ، مارمالاد ها ، کمپوت ها ، پخت نان ، مخمرهای مصنوعی ، بیسکویت های فانتزی ، کیک ، رول ، کلوچه ، تارت ، پای ، و غیره ، و غیره. با اضافات و تغییرات

The complete confectioner, pastry-cook, and baker Plain and practical directions for making confectionary and pastry, and for baking; with upwards of five hundred receipts: consisting of directions for making all sorts of preserves, sugar-boiling, comfits, lozenges, ornamental cakes, ices, liqueurs, waters, gum-paste ornaments, syrups, jellies, marmalades, compotes, bread-baking, artificial yeasts, fancy biscuits, cakes, rolls, muffins, tarts, pies, &c., &c. With additions and alterations

نویسنده: Parkinson, Eleanor

ناشر: Lea and Blanchard

سال انتشار: 1846

تعداد صفحات: 164

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 19 مگابایت