خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The life of cheese: crafting food and value in America

زندگی پنیر: ساخت غذا و ارزش در آمریکا

The life of cheese: crafting food and value in America

نویسنده: Heather Paxson

ناشر: University of California Press

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 321

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 336 مگابایت