خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The microbiological safety and quality of food

ایمنی میکروبیولوژیکی و کیفیت غذا

The microbiological safety and quality of food

نویسنده: Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould (editors)

ناشر: Aspen Publishers

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 2144

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 191 مگابایت